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Canada : la note très salée des boissons sucrées

Hiver 2017 - Lettre n°21

Commanditée par plusieurs organismes de santé canadiens et réalisée par l’équipe de l’Université de Waterloo, une étude sur les impacts humains et financiers de la consommation de boissons sucrées vient d’être publiée. Et les résultats sont pour le moins glaçants !

À l’heure actuelle, les canadiens consomment en moyenne 500ml de boissons sucrées par jour, 600ml pour les plus jeunes (9-18 ans) soit environ 2 canettes, et l’équivalent d’environ 60g de sucre ou 13 morceaux de sucre.

En conséquence, les chercheurs ont estimé que cette surconsommation engendrera dans les 25 prochaines années près d’un million de nouveaux cas de diabète de type 2, 300 000 cas de cardiopathies ischémiques, 100 000 cas de cancers et devrait être directement responsable de 63 000 décès. Des excès dont le coût, en termes de dépenses de santé, pourrait atteindre les 35 milliards d’euros.

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